دستورپخت عالی برای کوفته کباب های تسبیحی

با پخت این غذای شیک و مجلسی و بسیار خوش طعم ، رنگ تازه ای به سفره هایتان ببخشید

0 7

کباب تسبیحی گوشت/با پخت این غذای شیک و مجلسی و بسیار خوش طعم ، رنگ تازه ای به سفره هایتان ببخشید.

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ی گوساله۲۰۰گرم
نمک فلفل زردچوبه کمی
کمی دارچین و کمی زیره و کمی سماق
پیاز۱عددو سیر هم ۱حبه.
تخم مرغ نصف ۱عدد. کامل نباشه
آرد گندم۱ق غ

طرز تهیه کباب تسبیحی گوشت:

*اگر دوست داشتین گوسفندی هم میتونین مخلوط کنین.گوشت ماهیچه کمی چرب*
پیاز و سیر رو رنده زده آبش رو دور میریزیم
گوشت رو با پیاز و سیر مخلوط کرده با ادویه ها خوب ورز میدیم تخم مرغ رو هم مخلوط کرده با چند قطره روغن.
خوب ورز داده.
قلقلی میکنیم.
به سیخ چوبی میزنیم
داخل تابه با کمی روغن میزاریم رو گاز با در بسته تا مغز پخت بشه و هم بریون بشه گوجه گیلاسی رو داخل تابه ی دیگه سرخ کرده کنارش میزاریم.کباب ها را بعد از پخت در دیس کشیده و همراه پلوی زعفرانی سرو کنید.

ارسال یک پاسخ

توجه داشته باشید: آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نظر شما پس از تایید مدیر منتشر خواهد شد.