‍طرز تهیه دسر برفی

دسر برفی دسر مخصوص مهمانی شب یلدا.

0 16

دسر برفی یک دسر زمستانی می باشد و شما می توانید از این دسر خوشمزه در مهمانی ها و مخصوصا شب یلدا و استفاده کنید.

مواد لازم:
شیر:         یک لیوان و نیم
آرد گندم:        یک قاشق و نصفی(دو قاشق هم میشه)
شکر:                 یک قاشق و نصفی(میشه کمتر یا بیشترش کرد)
نشاسته گل:         ۱ ق غ
کره:                       ۱ ق غ
وانیل:                        نوک ق چ
پودر نارگیل:                    به میزان لازم

بیسکوییت لیدی فینگر(یا هر نوع بیسکوییت یا کیک به دلخواه،برای مغزی دسر): به میزان لازم

طرز تهیه:
ابتدا شیر سرد، نشاسته و آرد رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا نشاسته در شیر کاملا حل بشه،سپس روی حرارت ملایم گذاشته،شکر رو هم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا مواد به غلظت برسه(به هیچ وجه حرارت رو زیاد نکنید)، وقتی غلیظ شد ، کره و وانیل رو هم اضافه کرده،هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم. مواد رو تا میانه ی قالب ها میریزیم،یک تکه بیسکوییت یا کیک کوچک وسط قالب گذاشته و بقیه مواد رو داخل قالب ریخته و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم. بعد ازین مدت دسر به راحتی از قالب جدا میشه، سپس داخل پودر نارگیل میغلونیم و به دلخواه تزیین میکنیم.
*میتونید به جای قالب،مواد رو داخل فنجان های چینی بریزید ،به راحتی برمیگرده.
*اگر مواد به غلظت کافی نرسه، یا قالب ها به اندازه داخل یخچال نمونن، دسر قالبی برنمیگرده. میتونید با پودر پسته تزیین و سرو کنین.

ارسال یک پاسخ

توجه داشته باشید: آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نظر شما پس از تایید مدیر منتشر خواهد شد.