طرز تهیه شربت نعنا خوشمزه

طرز تهیه شربت نعنا خوشمزه

شربت نعنا

سبزی نعنا……نیم کیلو
شکر ………..یک کیلو
آب سرد……….۳لیوان
آبلیمو…………..دو قاشق غذا خوری
عرق نعنا…………یک قاشق غذاخوری

نیم کیلو نعنا را پاک کرده تمیز بشویید.  کمی خرد کنید . نیازی نیست کاملا ریز شود.قابلمه روی گاز گذاشته و یک کیلو شکر بهمراه ۳لیوان آب داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید آرام آرام بجوشد و دانه های شکر در آن حل شوند.

وقتی شکر حل شد برگهای نعنا را اضافه کرده و بگذارید بمدت ده دقیقه بجوشد.
در واخر پخت دو قاشق غذا خوری آبلیموی تازه و یک قاشق غذا خوری عرق نعنا ریخته و گاز را خاموش کرده .
روی دیگ دمکنی گذاشته تا ۲۴ ساعت در آشپزخانه بگذارید.
بعد از این مدت مواد داخل دیگ را از صافی رد کرده و شربت بدست آمده را درون شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
این شربت خوشمزه برای معده و دستگاه گوارش بسیار مفید است.

بعضی از رنگ خوراکی سبز هم موقع آماده کردن شربت استفاده میکنند برای خوش رنگتر شدن شربت.هدف ما تهیه غذای سالم است ترجیحا استفاده نشود بهتر است.این موضوع کاملا سلیقه ایست.