روش تهیه میگو در فر

مواد مورد نیاز :
میگو= به میزان دلخواه
گوجه فرنگی= ۲ عدد
فلفل دلمه ای= ۱ عدد
پیاز= ۲ عدد
روغن مایع= ۱ استکان
آبلیمو =۱تا۲ قاشق غذاخوری
زعفران و نمک= به مقدار لازم

طرز تهیه میگو در فر:
ابتدا پیازها را بصورت نگینی خرد کرده نمک ، آبلیمو ، زغفران و روغن مایع را با یکدیگر مخلوط نموده میگو ها را در مخلوط بدست آمده قرار مدهیم و مدت چند ساعت در یخچال نگهداری می کنیم.
پس از گذشت مدت معین میگوها را به سیخهای چوبی می کشیم و میان هر ۲ میگو یکی درمیان قطعات نگینی شده گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای قرار می دهیم.
مخلوطی را که میگو در آن قرار داشت در ظرف پیرکس مناسبی ریخته میگوهای سیخ شده را بروی آنها قرار می دهیم و در فر قرار می دهیم. پس از مدت زمان یک تا یک و نیم ساعت میگو شما آماده است . میتوانید آنها با نان یا برنج صرف نمایید.

ارسال یک پاسخ

توجه داشته باشید: آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نظر شما پس از تایید مدیر منتشر خواهد شد.