دستور تهیه بستنی یخی شکلاتی

0 20

بستنی ها از جمله خوشمزه ترین خوراکی های تابستانی هستند که تقریبا همه آنها را دوست دارند. اگر شما هم به خوردن بستنی علاقه مندید این بستنی خوشمزه و دوستداشتنی را از دست ندهید.

بستنی باید خوشمزه و شکلاتی باشه . شکلات یکی از خوشمزه ترین خوراکی هاست و انواع دسر و کیک و بستنی را می توان با شکلات تهیه کرد.
ما می خواهیم در ادامه یک بستنی خشومزه و خوش طعم با شکلات را به شما اموزش دهیم.
طرز تهیه بستنی یخی شکلاتی را در مجله اینترنتی پاسخگویان ببینید.

دستور تهیه بستنی یخی شکلاتی

فقط میتونم بگم این بستنی یخی فوق العاده خوش طعم هست. خودتون درست کنید، هم از طعمش و هم از سالم بودنش مطمئن باشید.

مواد لازم:

قهوه تازه دم ۴-۵ فنجان

دانه هل (هنگام دم کردن قهوه استفاده شود) ۵-۶ عدد

خامه یا شیر سویا ۲ فنجان

عسل ۲-۳ قاشق غذاخوری

پودر شکلات یا کاکائو ۱/۸ فنجان

طرز تهیه بستنی یخی شکلاتی

۱-ابتدا قهوه را درست کنید. می تونید از این لینک برای طرز تهیه قهوه کمک بگیرید ( چون در تهیه این قهوه برای بستنی هل بکار میره)

نکته ی مهم این هست که حتما هل قبل از دم کشیدن قهوه به اون اضافه بشه و در مراحل آخر تهیه قهوه خامه یا شیر و عسل رو هم به قهوه اضافه می کنیم و می گذاریم کمی خنک شود.

۲-سپس این مواد را داخل قالب های بستنی چوبی ریخته و بمدت ۱ الی ۱/۵ ساعت داخل فریز می گذاریم تا کمی ببندد.

۳-سپس قالب ها را خارج کرده و پودر شکلات روی مواد می ریزیم و به آرامی فشار می دهیم تا شکلات ها وارد بستنی بشود.

۴-باز دوباره قالب های بستنی را به فریزر انتقال داده و بمدت ۳-۴ ساعت می گذاریم بماند تا کانلا یخ بزند.

فواید مصرف شکلات تلخ را بشناسید

شکلات تلخ نسبت به سایر شکلات ها از میزان بیشتری کاکائو بهرمند است و همین امر موجب تمایز آن نسبت به سایر فرآورده های کاکائویی شده است. کاکائو دارای فواید بسیار زیادی برای سلامت مغز انسان است. مصرف شکلات تلخ می تواند سبب پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری مغزی شود.

کاکائو تلخ، حاوی پلی فنول‌ها که آنتی اکسیدان بسیار قوی است، می‌باشد. ترکیبات فلاوونوییدی موجود در کاکائو باعث از بین بردن رادیکال‌های آزاد موجود در جریان خون شده و از بروز سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی – عروقی و تصلب شرایین جلوگیری می‌کند.

همچنین فلاوونوییدهای موجود در کاکائو تلخ باعث افزایش انعطاف پذیری دیواره عروق شده و خطر افزایش فشار خون و سکته‌های قلبی و مغزی را می‌کاهد. مطالعات نشان می‌دهد که خوردن یک تکه شکلات تلخ در روز می‌تواند فشار خون را به حالت متعادل در بیاورد.

منبع:نیک صالحی

ارسال یک پاسخ

توجه داشته باشید: آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نظر شما پس از تایید مدیر منتشر خواهد شد.