بررسی مطالب دسته بندی

در خانه

طرز تهیه ران گوسفند تنوری با سبزیجات معطر را توضیح دهید

مواد لازم:نمک و فلفل به میزان لازمران گوسفند 5/1 کیلو گرمسیر درسته 8 حبهبرگ بو درسته 2 عددبرگ رزماری 2 عددبرگ آویشن 2 عددروغن زیتون 4 قاشق سوپخوریآب 1 پیمانهطرز تهیه:چربی های اضافه دور ران را گرفته آن را بشوئید و با یک دستمال خشک کنید . با…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه اشکنه گوجه سبز را توضیح دهید

مواد لازم:گوجه سبز 500 گرمشکر قدریپیاز 3 عددروغن 150 گرمشنبلیله 1 قاشق سوپخوریتخم مرغ 4 عددآرد سفید 2 قاشق سوپخوریزردچوبه 1 قاشق سوپخوریفلفل قدرینمک قدریطرز تهیه:پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ میکنیم تا طلائی شود آرد و شنبلیله…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه اشکنه با رب انار را توضیح دهید

مواد لازم:رب انار قدریشکر قدریپیاز 3 عددروغن 150 گرمشنبلیله 1 قاشق سوپخوریتخم مرغ 4 عددآرد سفید 2 قاشق سوپخوریزردچوبه 1 قاشق سوپخوریفلفل قدرینمک قدریطرز تهیه:پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ میکنیم تا طلائی شود آرد و شنبلیله را…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه اشکنه آلبالو را توضیح دهید

مواد لازم:آلبالو 500 گرمشکر قدریپیاز 3 عددروغن 150 گرمشنبلیله 1 قاشق سوپخوریتخم مرغ 4 عددآرد سفید 2 قاشق سوپخوریزردچوبه 1 قاشق سوپخوریفلفل قدرینمک قدریطرز تهیه:پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ میکنیم تا طلائی شود آرد و شنبلیله را…
ادامه مطلب ...

مواد لازم و طرز تهیه اشکنه را توضیح دهید

مواد لازم:پیاز 3 عددروغن 150 گرمشنبلیله 1 قاشق سوپخوریتخم مرغ 4 عددآرد سفید 2 قاشق سوپخوریزردچوبه 1 قاشق سوپخوریفلفل قدرینمک قدریطرز تهیه:پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ میکنیم تا طلائی شود آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کرده کمی…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه آبگوشت لپه ولیموعمانی را توضیح دهید

مواد لازم:گوشت ماهیچه گوسفندی 750 گرملپه 500 گرمرب گوجه فرنگی قدریلیمو عمانی 5 عددروغن 4 قاشق سوپخوریپیاز 3 عددزردچوبه 1 قاشق مرباخوریفلفل قدرینمک قدریطرز تهیه:پیاز را خرد و با روغن بحدی سرخ می کنیم که طلائی شود ، بعد لپه را تمیز می کنیم و…
ادامه مطلب ...

آش محلی شولی چگونه درست می شود؟

آش شولی یکی از آش های یزدی است که در حین سادگی، خوشمزه نیز هست. در اصل چاشنی این آش، سرکه است ولی می توانید آن را با رب انار هم میل کنید.مواد لازم:سبزی(نصف آن اسفناج و نصف دیگر شوید، تره، جعفری و چند شاخه شنبلیله) یک و نیم کیلوچغندر دو عدد…
ادامه مطلب ...

چگونه بریانی گوشت بوقلمون درست کنیم؟

این غذا پاییزی با گوشت کم چرب بوقلمون و پوره سیب زمینی تهیه می شود و بسیار پرحجم است.• تعداد: 4 نفر• زمان تهیه: 40 دقیقه• زمان پخت: 20 دقیقهمواد لازم• 680 گرم سیب زمینی شیرین• 2 حبه سیر رنده شده• 1/4 پیمانه شیر…
ادامه مطلب ...

زیتون پرورده چطور تهیه می شود؟

مواد لازم برای تهیه زیتون‌پرورده: نصف فنجان روغن زیتون، معادل پنجاه گرم.نعناع و ترخون خردشده (بسیار ریز خرد شود)نصف فنجان معادل سه قاشق غذاخوری. یک فنجان پسته آسیاب شده، معادل 70 گرمیک فنجان بادام آسیاب شده،…
ادامه مطلب ...

چگونه شیرازی پلو درست کنیم ؟

مواد لازم:برنج ماست نصف پیمانهزعفران دم کرده 1 قاشق سوپ خوریشکر سینه مرغ پیاز نگینی خرد شده 1 عددنمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازمتخم مرغ زرشک بادمجان دلمه ای 1 عددخلال پسته روش تهیه:برنج را با مقداری نمک و آب به مدت یک ساعت خیس…
ادامه مطلب ...

ماهی و میگو رو چطور بپزیم که خوشمزه تر بشه ؟

برای مزه‌دار کردن ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را فیله کنید و در شیر و پیاز خلالی خرد کرده به مدت 3 ساعت بخوابانید. سپس در آبکش بریزید، با نمک و فلفل مزه‌دار کنید، در آرد سوخاری بغلتانید و سرخ کنید.* برای آن که بوی ماهی از دست زدوده…
ادامه مطلب ...