در خانه

  • روش پخت ماهیچه

    با روش زیر ماهیچه هایی لذیذ و خوش طعم درست کنید.

    مواد لازم :
    ماهیچه از استخوان جدا نشده : به تعداد افراد
    روغن: به میزان لازم
    زردچوبه و فلفل: به میزان لازم
    روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
    زعفران آب‌کرده : 2 قاشق غذاخوری
    پیاز: یک عدد برای 3 ماهیچه

  • آش‌ عروس‌

    مواد لازم‌:
    ▪ آرد برنج‌:یک‌ دوم‌ پیمانه‌
    ▪ اسفناج‌ یا برگ‌ چغندر یا سبزی‌ آش‌:نیم‌ کیلو
    ▪ گوشت‌ چرخ‌ کرده‌:نیم‌ کیلو
    ▪ پیاز:۲ عدد
    ▪ روغن‌:۲۵۰ گرم‌
    ▪ تخم‌ مرغ‌:۳ عدد
    ▪ آبلیمو یا آب‌ غوره‌ یا آب‌ نارنج‌:مقداری‌
    ▪ لپه‌:یک‌ پیمانه‌

  • کمپوت سیب

    مواد لازم:
    سیب : ۹۵۰ گرم
    شکر : ۸ قاشق سوپخوری
    آب : ۲.۵ فنجان
    پوست لیمو ترش : ۲۵ گرم

  • بستنی گردویی با قهوه

    مواد لازم:
    ▪ دو فنجان شکر
    ▪ دو قاشق غذا خوری قهوه
    ▪ سه فنجان آب گرم
    ▪ یک دوم فنجان آب سرد
    ▪ یک چهارم فنجان ذرت له شده (پودر شده)
    ▪ یک فنجان گردوی تکه تکه شده
    ▪ یک چهارم فنجان کره

  • کوفته رژیمی

    مواد لازم :
    سویا 200 گرم
    شیر 1 لیبوان
    سیب زمینی 1عدد بزرگ
    هویچ 1 عدد بزرگ
    قارچ 100 گرم
    کدو 1 عدد بزرگ
    سفیده تخم مرغ 1 عدد
    نمک وفلفل و ادویه به مقدار لازم
    آرد سبوس دار گندم 100 گرم
    سیر 1 حبه

  • کباب سیخی

    طرز تهیه غذای ملل کباب سیخی  برای 5 نفر

    مواد لازم غذای ملل کباب سیخی

  • آبگوشت گندم

     پاسخ :
    مواد لازم:
    گوشت ماهیچه گوسفندی : ۷۵۰ گرم
    لوبیا سفید : ۱۰۰ گرم
    نخود : ۱۰۰ گرم
    گندم : ۳ قاشق سوپخوری
    لیمو عمانی : ۵ عدد
    روغن : ۴ قاشق سوپخوری
    پیاز : ۳ عدد
    زردچوبه : ۱ قاشق مربا خوری
    فلفل : قدری
    نمک : قدری

  • کباب ماهی

    مواد لازم برای ۴ نفر:
    ▪ ماهی قزل آلا ۳ عدد
    ▪ بادام پوست گرفته ۵۰ گرم
    ▪ روغن زیتون ۵۰ گرم
    ▪ آب لیمو به مقدار کافی
    ▪ نمک و فلفل مقداری

  • آبگوشت ساده سنتی

    مواد لازم:
    ▪ ۵۰۰ گرم گوشت با استخوان و دنبه
    ▪ سه عدد سیب زمینی کوچک
    ▪ رب گوجه زرد چوبه و نمک
    ▪ ۱۰۰ گرم نخود و لوبیا
    ▪ دو عدد پیاز

  • آبگوشت غوره

    مواد لازم:
    گوشت گوسفند : ۵۰۰ گرم
    نخود : ۸۷.۵ گرم
    لوبیا : ۸۷.۵ گرم
    ادویه : ۱ قاشق مربا خوری
    زردچوبه : ۱ قاشق مربا خوری
    نمک : قدری
    غوره : ۲۰۰ گرم
    پیاز : ۱ عدد
    سیب زمینی : ۳۷۵ گرم
    رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری

  • اشکنه با رب انار

    مواد لازم:
    رب انار قدری
    شکر قدری
    پیاز 3 عدد
    روغن 150 گرم
    شنبلیله 1 قاشق سوپخوری
    تخم مرغ 4 عدد
    آرد سفید 2 قاشق سوپخوری
    زردچوبه 1 قاشق سوپخوری
    فلفل قدری
    نمک قدری

  • خورش داوود پاشا

    طرز تهیه خورش داوود پاشا برای5 نفر
    مواد لازم خورش داوود پاشا
    مواد اصلی
    گوشت چرخ کرده ۱ کیلوگرم
    پیاز رنده شده ۲ عدد
    نعنا خشک ۱ قاشق غذا خوری

  • خوراک اسپانیایی

    طرز تهیه خوراک اسپانیایی را امروز برای شما عزیزان آماده کرده‌ایم که در اسپانیا بسیار طرفدار دارد و یک غذای سنتی اسپانیایی به شمار می‌رود.

    در این غذا از مواد اولیه ای مانند گوشت گاو ، پیاز تازه ، فلفل سبز و گوجه فرنگی استفاده شده است که بسیار مفید خواهند بود.

    مواد لازم :

  • گرانولا

    این صبحانه برای کودکان بسیار لذت بخش خواهد بود به دلیل اینکه کودکان که صبحانه دوست ندارند با دیدن ظاهر این غذا به سرعت جذب آن شده و از خوردن آن لذت خواهند برد.

    مواد لازم :

    این مواد برای 6 نفر می باشد در صورت نیاز می توان آن ها را به یک نسبت افزایش و یا کاهش داد.

  • خوارک بوقلمون و کدو

    امروز برای شما عزیزان طرز تهیه غذای خوشمزه‌ای آماده کرده‌ایم که با گوشت بوقلمون آماده می‌شود البته می‌توان به جای گوشت بوقلمون از گوشت مرغ یا بلدرچین نیز استفاده کرد اما با گوشت بوقلمون بسیار خوشمزه‌تر خواهد بود.

    مواد لازم :

  • کلوچه

    طرز تهیه کلوچه شیرین یکی از جدیدترین و خوشمزه‌ترین کلوچه‌ها به شمار می‌رود.

    مواد لازم :

  • طرز تهیه سالاد ماکارونی

    سالاد ماکارونی رنگین کمان برای وعده نهار و میان وعده بسیار مناسب است.

    مواد لازم :

  •  دسر کره بادام زمینی

    این دسر، یکی از خوشمزه‌ترین دسرها است که بسیار طرفدار دارد.

    مواد لازم :

  • مرغ آرام پز

    طرز تهیه مرغ آرام پز برای دوستانی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند و دوست دارند غذایی سالم میل کنند بسیار مناسب است.

    مواد لازم :

  • خورشت سیب و پیاز

    این خورشت برای فصل پاییز بسیار مناسب است.

    مواد لازم :

  • رولت کلم

    طرز تهیه رولت کلم دستور پخت‌های گوناگونی دارد اما این دستور پخت بسیار خوشمزه است و از نظر ظاهری نیز زیبا است.

    مواد لازم :

  • کلوچه سیب

    چگونه یک کلوچه خوشمزه و سالم درست کنیم؟

  • غذای ساده و خانگی

    در این غذا که در نهار مصرف می‌شود دارای گیاهان مفیدی مانند کاهو و گوجه فرنگی است که به علت وجود آنتی اکسیدان ضد سرطان می‌باشد.
    مواد لازم :

  • شیرینی کره بادام زمینی

    این شیرینی بسیار خوشمزه است و کودکان عاشق این شیرینی می‌شوند . زمان لازم برای درست کردن این غذا حدود 1 ساعت و 25 دقیقه می‌باشد.

    مواد لازم :

    یک فنجان کره

    یک فنجان کره بادام زمینی ترد

    یک فنجان شکر سفید

    یک فنجان شکر قهوه ای بسته بندی شده

    دو عدد تخم مرغ

  •  کدو سبز و سیب زمینی

    این غذا برای گیاهخواران مناسب است و توصیه می‌کنم این غذا را تهیه کنید و از از خوردن آن لذت ببرید.

    مواد لازم :

  • مرغ کبابی

    این مرغ کبابی را حتما در خانه درست کنید و لذت خوردن این غذا را تجربه کنید.

    مواد لازم :

  • فیله گوشت

    این غذا بسیار کامل است و برای نهار بسیار مناسب است . به علت وجود سیب در این غذا کودکان نیز از این غذا لذت خواهند برد.

    مواد لازم :

  • خوراک میگو

    میگو یکی از منابع مهم فسفر است و خوردن آن به شما توصیه می‌شود.

    مواد لازم :

  •  کیک نارگیلی

    یک ظرف مربع شکل ۲۰ در ۲۰ سانتی متری را با ۴ تکه از این کیک ها پر کنید و یک لایه درست کنید . ۱ پیمانه از مخلوط پودینگ را روی آن بریزید و آنها را روی کیک پخش کنید

    زمان : ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه
    مواد لازم :

  •  ساندویچ مرغ

    مرغ علاوه بر اینكه طعم خوبی دارد در بین انواع گوشت قیمتی منطقی دارد و بالطبع پرمصرف‌تر است. از ویژگی‌های دیگر مرغ پخت سریع آن است و به همین دلایل آن را به انتخاب اول ساندویچ دوستان تبدیل می‌كند.

  • پنکک پنیری

    مواد لازم :

        250 گرم پنیر خامه‌ای
        نصف فنجان شکر
        نصف قاشق چای خوری آب لیمو
        نصف قاشق چای خوری وانیل
        450 گرم خمیر رول شده
        یک چهارم فنجان کره ذوب شده
        یک چهارم فنجان شکر
        نصف قاشق چای خوری دارچین

    طرز تهیه :

  • سوسیس صبحانه

    سوسیس صبحانه بسیار مفید است و انرژی کافی برای شروع یک روز خوب را به شما می‌دهد .

    مواد لازم :

  • نان خامه‌ای موزی

    طرز تهیه این نان ترکیبی از شیرینی و سلامتی است و به علت داشتن موز و پنیر خامه‌ای برای کودکان خوشایند خواهد بود.

     

    مواد لازم :

    نصف فنجان مارگارین ، نرم

    240 گرم پنیر خامه‌ای ، نرم

    یک و یک چهارم فنجان شکر سفید

    دو عدد تخم مرغ

    یک فنجان موز له شده

  • شیرینی کشمشی

    این شیرینی کشمشی خوشمزه جایگزین مناسبی برای شیرینی‌ها و دونات‌ها می‌باشد همچنین در وعده ناهار نیز می‌توان به عنوان غذای کامل مصرف شود.

    مواد لازم :

  • سالاد سیب زمینی

    این ساده‌ترین دستور پخت سالاد سیب زمینی است که طرفداران بی‌شماری در دنیا دارد و با اضافه کردن مقداری ادویه طعمی متفاوت و خوشمزه به سالاد می‌دهد.

  • دلمه فلفل

    مواد لازم :

        شش عدد فلفل دلمه‌ای نارنجی رنگ که دانه و محتویات داخلش تخلیه شده باشد.
        450 گرم گوشت بوقلمون
        یک سوم فنجان پیاز خرد شده
        نصف فنجان برنج سفید
        نصف فنجان آب
        یک قاشق چای خوری طعم دهنده
        یک فنجان خرد شده پنیر گودا

  • سالاد گیاهی

    این سالاد که بسیار مفید است به صورت لایه لایه درست می‌شود و به علت وجود داشتن مواد گیاهی و سبزیجات دارای فواید بسیاری است که برای کودکان و افراد مسن توصیه می‌شود.

    مواد لازم :

  • سالاد کلم بروکلی

    مواد لازم :

  •  سالاد ماکارونی

    مواد لازم :

  • سالاد آسیایی

    این دستور پخت که مخصوص کشور های آسیایی است یکی از پر طرفدار ترین سالاد های آسیایی به شمار می رود و به علت وجود کره بادام زمینی در سس این سالاد طعمی بی نظیر را تجربه خواهید کرد.

    مواد اولیه :

  •  غذای دریایی

    امروز برای شما عزیزیان دستور پخت غذایی را آماده کرده‌ایم که در آن از میگو استفاده شده است . به علت وجود فسفر فراوان ، این غذا برای مغز بسیار مفید خواهد بود . پس با ما همراه شوید تا این غذای دریایی را خوشمزه را درست کنید.

    مواد لازم :

  • دلمه گیاهی

    دلمه یکی از غذاهای محبوب سفره‌های ایرانی است و میتوان آنرا جزو غذاهای سالم نیز قرار داد. در این آموزش آشپزی قصد داریم شمارا با طرز تهیه یک دلمه خوشمزه آشنا کنیم.
    مواد لازم:

  •  کیک تمشک

    امروز برای شما عزیزان طرز تهیه کیک تمشک را آماده کرده‌ایم که بسیار کیک خوش طعم و خوش مزه‌ای است و طعمی متفاوت با سایر شیرینی‌ها دارد.

    مواد لازم :

  •  کیک قهوه

    مواد لازم برای کیک قهوه:

        آرد =یک و یک چهارم لیوان
        کره ی ذوب شده = 1 لیوان
        پودر شکر = 1 لیوان
        تخم مرغ =3 عدد
        مایه خمیر = نصف قاشق مرباخوری
        زنجبیل نرم شده =یک چهارم قاشق مرباخوری
        قهوه = 3 قاشق غذاخوری

  • رولت تن ماهی

    طرز تهیه رولت تن ماهی

    آشپزی مدرن همیشه شامل مواد غذایی گرانقیمت نمیشود شما میتوانید از درست کردن این غذای ساده و خوشمزه احساس لذت و رضایت کامل را داشته باشید.
    مواد لازم:

  • آموزش تزیین ژله

    ژله در طالبی

    اکثر بانوان خانه‎‌دار عاشق درست کردن ژله در طرح و رنگ‌های مختلف هستند، ژله‌ای که تقریبا هر کسی خوردنش را دوست دارد…

    در این مطلب نمونه هایی از تزیین زیبای ژله همراه با میوه جات را برای شما آماده کرده‌ایم.

  •  ترشی چند میوه

    دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی می‌دهیم و در یک شیشه می‌چینیم.
    مواد لازم برای تهیه ترشی چند میوه

        سیب دو عدد
        پرتقال دو عدد
        سرکه سفید نیم کیلو
        کیوی سه عدد
        نمک یک قاشق چای خوری

  •  سوپ کلم

    اکثر افراد فکر می‌کنند با نخوردن غذا می‌توانند وزن خود را کم کنند، اما برخی از مواد غذایی سهم بسزایی در سوزاندن چربی‌های بدن دارند.

  • فلافل

    همراه روزهای بی‌پولی و شكم‌سیر كنی فوق‌العاده كه در هر كوی و برزنی به آن دسترسی دارید. این شامی گیاهی كه برخلاف تصور عمومی سابقه‌ای بسیار فراتر از آشپزی عربی دارد، به دوران فرمانروایی فینیقی‌ها در محدوده شام و حلب سابق و سوریه و لبنان فعلی بازمی‌گردد.

  •  سمبوسه

    در خیلی از مناطق کشور سمبوسه یک میان وعده بسیار خوشمزه و دلچسب است اما مطمئناً سمبوسه ایی که امروز برای شما عزیزان آماده کرده ایم بسیار خوشمزه تر از آن چیزی است که فکرش را میکنید …
    مواد لازم:

صفحه‌ها