سلامت

  • مواد لازم :
    کلم : ۱۰۰۰ گرم
    پیاز : ۱ فنجان
    روغن زیتون : ۳ قاشق سوپخوری
    آب : ۲ لیتر
    گوجه فرنگی : ۵۰۰ گرم
    فلفل سیاه : ۰.۵ قاشق مربا خوری

  • مواد لازم:
    تخم مرغ : ۴ عدد
    روغن زیتون : ۳ قاشق سوپخوری
    رب گوجه فرنگی : ۰.۲۵ فنجان
    سیر : ۱ عدد
    پنیر پیتزا : ۰.۲۵ فنجان
    اسفناج : ۲۱۰ فنجان

  • مواد لازم:
    ▪ سه عدد فلفل دلمه ای قرمز
    ▪ دو عدد بادمجان بزرگ
    ▪ دو قاشق غذاخوری روغن هسته انگور
    ▪ یک فنجان و نیم برگ جعفری خرد شده

  • مواد لازم :
    چغندر 6 عدد
    پیاز 2 فنجان
    آب 1.5 لیتر
    خامه ترش 1 فنجان
    کاهو 250 گرم
    جعفری ساطوری شده 2 قاشق سوپخوری

  • مواد لازم برای 4 تا 6 نفر :
    1 عدد کدو حلوایی به وزن دو کیلوگرم
    1 عدد پیاز خلال شده
    1 قاشق سوپخوری روغن زیتون
    1عدد کدوی سبز ورقه شده

  • مواد لازم :
    6 عدد متوسط کدوی خورشتی
    6 عدد متوسط بادنجان قلمی
    2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
    (1 عدد متوسط ( خرد شود پیاز
    (1 عدد متوسط ( خرد شود سیر

  • مواد لازم برای 6 نفر:
    اسفناج ریز خرد شده 1 کیلو
    تخم ‌مرغ 8 عدد
    آرد 3 قاشق‌ غذاخوری
    شیر 3 قاشق‌ غذاخوری
    روغن مایع 600 گرم

  • طرز تهیه:

  • مواد لازم :
    100 گرم پنیر سفید (فتا)
    2 تا 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
    یک قاشق مرباخوری ( به دلخواه) زیره یا رازیانه
    یک عدد سفیده تخم مرغ

  • مواد لازم برای 2 نفر :
    1 عدد پیاز کوچک
    4عدد قارچ
    1 عدد فلفل سبزکوچک
    1 عدد گوجه فرنگی
    سه چهارم لیوان پنیر پیتزای رنده شده

  • مواد لازم :
    6 عدد کدو سبز متوسط
    4 عدد تخم مرغ
    یک قاشق غذاخوری زعفران حل شده
    یک قاشق مربا خوری آرد
    دو قاشق غذاخوری شیر
    به مقدار کافی نمک و فلفل

  • مواد لازم:
    یک لیوان ذرت پخته شده
    نصف لیوان هویج پخته شده
    یک لیوان نخود سبز پخته شده
    یک لیوان کاهوی خرد شده
    یک لیوان مغز پرتقال خرد شده
    100گرم خامه

  • مواد لازم:
    2 فنجان پیاز خرد شده و تفت داده شده
    2فنجان بادمجان خرد شده و تفت داده شده
    2 فنجان قارچ خرد شده و تفت داده شده
    1 قاشق مرباخوری جعفری
    1 قاشق مرباخوری نعنا

  • مواد لازم :
    برگ مو 500 گرم
    روغن زیتون 0.75 فنجان
    کشمش 0.25 فنجان
    پیاز 3 فنجان
    آب 0.5 فنجان
    فلفل فرنگی شیرین 0.5 قاشق مربا خوری

  • مواد لازم برای 8 نفر:
    ذرت کوچک 8 عدد
    کدو سبز 125 گرم
    قارچ 450 گرم
    پیاز ریز 8 عدد
    روغن مایع سه قاشق سوپ‌خوری
    آب لیمو سه قاشق سوپ‌خوری

  • مواد لازم:
    عدس
    چغندر
    سبزی آش
    آرد
    آب
    پیاز سرخ شده
    سرکه
    نمک وفلفل وزردچوبه

  • مواد لازم:
    برنج
    رشته پلویی
    کره
    زعفران آبگرفته سائیده
    پیازسرخ شده
    برگه زرد آلو قیسی خیس خورده
    شکر
    نمک وفلفل وزرد چوبه

  • مواد لازم:
    ماهی حلوا 2 عدد
    سبزی ماهی 250 گرم
    پیاز 1 عدد
    سیر 5 حبه
    کشمش پلویی 2/1 پیمانه
    خلال بادام 2/1 پیمانه
    آرد 2/1 پیمانه
    دارچین 2/1 پیمانه

  • مواد لازم:
    ماهی استروژن - 300 گرم
    پیاز - یک عدد
    زعفران - یک قاشق غذاخوری
    روغن زیتون - یک قاشق چایخوری
    زنجبیل رنده شده - کمی
    پودر سیر - یک قاشق چایخوری

  • مواد لازم:
    فیله ماهی - 300 گرم
    پیاز بزرگ - یک عدد
    روغن - سه قاشق غذاخوری
    آرد - سه قاشق غذاخوری
    سیب - دو عدد
    آب‌پرتقال - دو لیتر

  • مواد لازم:
    ماهی بدون تیغ و پوست‌‌کنده - 900 گرم
    سبزی شاهی - 50 گرم
    مغز تخمه آفتابگردان - دو قاشق غذاخوری
    سیر ساطوری شده - یک حبه
    پنیر چدار رنده شده - 30 گرم

  • مواد لازم:
    کنسرو ماهی 1 قوطی
    خیارشور 75 گرم
    آبلیمو 1 تا 2 قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل به میزان لازم
    نان تست به میزان لازم
    سس مایونز 3 قاشق غذاخوری

  • مواد لازم:
    فلفل دلمه ای زرد و قرمز هر کدام 1 عدد
    زرده تخم مرغ 2 عدد
    روغن جامد 2/1 پیمانه
    آرد 3 قاشق غذاخوری
    آبلیمو 2 قاشق غذا خوری
    آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری

  • مواد لازم:
    پیاز 1 عدد متوسط
    سیر 2 حبه
    آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
    پودر فلفل قرمز کمی
    تخم مرغ 1 عدد
    ماهی تازه 2 قطعه

  • مواد لازم برای ۲ نفر:
    فیله ماهی شیر 500 گ
    زعفران ( ترجیحاً نسائیده ) مقداری
    مرزه و ترخان و رزماری یا سبزی معطر به دلخواه خرد و ساطوری شده نصف فنجان

  • مواد لازم:
    خمیر میل فوی 500 گرم
    تن ماهی 2 قوطی
    گشنیز و شوید خرد شده 50 گرم
    سیر رنده شده 2 حبه
    زنجبیل رنده شده 1 ق چ
    گردو خرد شده 50 گرم

  • مواد لازم:
    ماهی=2 کیلوگرم(از نوع ماهیهای شیر،سنگسر،هامور یا شوریده)
    پیاز متوسط=3 تا 4 عدد
    گشنیز=1 کیلوگرم
    شنبلیله=250 گرم
    تمبر هندی=200 گرم

  • مواد لازم برای 4 نفر:
    ماهی کلن یا فیله ماهی یا شیرماهی=4 قطعه به قطر 2 سانتیمتر که گرد و منظم بریده شده باشند.
    پیاز متوسط=3 عدد
    فلفل ریز تند=2 عدد

  • مواد لازم برای 6 نفر:
    میگو=نیم کیلو
    گوجه فرنگی رسیده=نیم کیلو
    پیاز سرخ شده=2 قاشق سوپخوری
    برنج=750 گرم
    تخم مرغ=4 تا 5 عدد
    سیر کوبیده شده=2 تا 3 برگ

  • مواد لازم:
    پیاز متوسط=3 عدد
    فلفل دلمه ای سبز=1 عدد
    زنجبیل نرم شده=1 قاشق چایخوری
    سیر تازه له شده=1 قاشق چایخوری
    نمک=1 قاشق چایخوری

  • مواد لازم:
    کنسرو تن ماهی یک عدد.
    نصف پیمانه برنج شسته شده.
    دو حبه سیر خرد شده.
    یک عدد پیاز متوسط.
    دو عدد گوجه فرنگی متوسط.

  • مواد لازم:
    ماهی سرخو یا سفید متوسط=1 عدد
    کره یا روغن زیتون=یکصد گرم
    حلقه لیمو ترش و گوجه فرنگی=بمقدار زیاد برای تزئین
    آبلیمو=1/2 فنجان

  • مواد لازم:
    ▪ پرتقال: ۱ عدد؛
    ▪ سس سویا: ۲ قاشق چایخوری؛
    ▪ عسل: ۲ قاشق چایخوری؛
    ▪ سرکه سفید: ۲ قاشق چایخوری؛

  • مواد لازم :
    ماهی کپور ۵۰۰گرم
    ماکارونی یک بسته
    پیازداغ ۵ قاشق سوپ خوری
    سیر ۴ حبه رنده شده
    رب گوجه فرنگی به مقدار کافی
    روغن ۲ قاشق سوپ خوری

  • مواد لازم:
    ماهی چرخ شده ۶۰۰گرم
    نمک وفلفل وزعفران به مقدارکافی
    سیب زمینی ۳۰۰گرم
    تخم مرغ ۲عدد
    لپه ۱۵۰ گرم
    سیر ۵۰گرم
    تره , گشنیز, شنبلیله ۲۰۰گرم

  • موادلازم:
    فلفل سبزدلمه ای بزرگ ۸عدد
    ماهی فیتوفاگ , آمور ,کپور یک کیلوگرم
    سبزی(جعفری,گشنیز,شوید,تره ,نعنا,شنبلیله) یک کیلوگرم
    پیازبزرگ ۲عدد

  • مواد لازم:
    میگو به مقدار دلخواه
    ماکارونی یک بسته
    پیازداغ ۵ قاشق سوپ خوری
    سیر ۴ حبه رنده شده
    رب گوجه فرنگی به مقدار کافی
    روغن ۲ قاشق سوپ خوری

  • مواد لازم:
    آرد ۲تا۳ قاشق به تعدادتکه های ماهی
    سوپ خوری
    گوجه فرنگی ریز ۴ تا ۵ قاشق سوپ خوری
    روغن به میزان کافی
    ماهی کپور ۸۰۰گرم

  • موادلازم:
    ماهی آمور,فیتوفاگ ,کپور یک کیلوگرم
    لپه ۲/۱ لیوان
    جعفری یک استکان ساتوری
    برنج ۲/۱ لیوان(خیسانده)
    پیاز ۲عدد(خردشده وتفت داده شده)

  • موادلازم :
    آرد گندم ۶۰گرم
    ماهی پرورشی یک کیلوگرم
    آبلیمو ۲ قاشق سوپ خوری
    سیب زمینی ۴عدد(نیم کیلو)
    سس ماهی یک لیتر
    نمک وفلفل بمیزان لازم

  • مواد لازم:
    ماهی آمور,فیتوفاگ ,کپور ۱کیلو
    سیب زمینی درشت نیم کیلو
    گوجه فرنگی گوشتی نیم کیلو
    پیاز درشت ۳عدد
    هویج درشت ۳عدد
    ادویه وفلفل وسیر بمیزان لازم

  • اجرای این رژیم گیاهی ۲۱ روزه بسیار آسان، و طعم و مزه‌ی آن هم راضی کننده است. برای اینکه منوی غذایی شما در این رژیم، متنوع و جالب باشد، می‌توانید در بین دستور پخت غذاها چرخی بزنید و چندین گزینه را که مواد اولیه‌ی تقریباً مشترکی دارند را انتخاب کنید.
    دچار کمبود نشوید

  • دیابت روی روش سوخت و ساز قند در بدن تاثیر می‌گذارد. خرید مواد غذایی می‌تواند به شما کمک کند برای یک رژیم دیابتی، انتخاب غذای سالمی داشته باشید. برنامه‌ی ملی آموزش دیابت توصیه می‌کند که در ابتدا یک لیست از مواد غذایی و یک برنامه تهیه کنید تا بتوانید غذایی که می‌خورید را کنترل کنید.

  • این مواد غذایی می‌توانند به کند شدن روند پیری، جلوگیری از بیماری و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.

        بادام درختی

  • طرز غذا خوردن ما می‌تواند بر چگونگی بالا رفتن سنمان تاثیر بگذارد. اما لازم نیست که برای استفاده از مزایای ضد پیری، خودتان را از طعم‌های مورد علاقه‌تان محروم کنید.

    سرخط خبرها این بود: محققان تشخیص داده‌اند که یک رژیم غذایی بسیار کم کالری می‌تواند تا ۴۰ درصد یا بیشتر زندگی را طولانی کند.

  • چربی حیوانی را از رژیم غذایی خود حذف و موادغذایی که موجب کاهش کلسترول LDL می‌شوند را جایگزین کنید .

  • اگرچه ارتباط بین مصرف نمک و فشار خون بالا مشخص است اما مکانیسم اصلی آن، چندان روشن نیست. یک مطالعه جدید روی موشها نشان می‌دهد که مصرف نمک زیاد در طولانی مدت، مانع کار مدارهای مغزی می‌شود که بطور معمول، فشار خون بالا را کنترل می‌کنند.

  • مواد غذایی مناسب می‌توانند از بیمار شدن شما جلوگیری کنند و اگر بیمار شدید، باعث بهبود سریعتر شما شوند. در زیر توضیح می‌دهیم که چطور سیستم ایمنی‌تان را تقویت کنید و به بدنتان کمک کنید تا با عوامل بیماریزا مقابله کند.

  • چند رژیم را می‌توانید نام ببرید؟ براساس مدت، سلامتی، و ترکیبات غذایی، لیست بی‌پایانی از برنامه‌های کاهش وزن وجود دارد. اما مطمئنا یکسان نیستند.

  •  

    قبلاً در مورد روزه‌ی متناوب دو مقاله خوب را منتشر کرده بودیم. آیا آنها را خوانده‌اید؟

        روزه متناوب چیست؟
        روزه‌ی متناوب و تاثیر آن در کاهش وزن

    حالا با مجله سلامت همراه شوید تا ۵ شیوه روزه متناوب رایج را برای‌تان معرفی کنیم.

صفحه‌ها