تغذیه

  • بیسکوئیت مربائی

    مواد مورد نیاز:
    کره ۲۵۰ گرم
    شکر ۲۵۰ گرم
    تخم‌مرغ ۲ عدد
    آرد ۵۰۰ گرم
    مارمالاد زردآلود یا آلبالو

  • مواد مورد نیاز:
    اشپیل خام ماهی سفید دو عدد
    نمک دو پیمانه
    ورق A4 چهار ورق

  • مواد مورد نیاز:
    ▪ یک کیلو کدو
    ▪ یک قاشق مرباخوری سیر تازه له شده
    ▪ یک چهارم فنجان روغن زیتون
    ▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه

  • مواد مورد نیاز :
    روغن به مقدار کم
    آرد مخصوص تهیه پیتزا ۱۵۰ گرم
    پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری
    زرده تخم مرغ ۱ عدد

  • مواد مورد نیاز :
    نان تست نرم ۲ عدد
    تخم مرغ ۱
    شیر گاو ۱ قاشق غذا خوری / ۳۰ میلی لیتر
    روغن به مقدار کم
    به اندازه ۱۶ عدد تهیه می شود

  • مواد لازم :
    روغن به مقدار کم
    آرد ( بدون مخمر ) ۱.۵ پیمانه / ۱۷۵ گرم
    کره یا مارگارین ۷۵ گرم
    پنیر پیتزای رنده شده ۱۱۵ گرم
    تخم مرغ ۱ عدد

  • مواد مورد نیاز :
    آرد ( بدون مخمر ) ۵۰ گرم

  • مواد مورد نیاز:
    ▪ یک بسته آش جو نیمه آماده
    ▪ پنج لیوان آب مقداری کشک

  • مواد مورد نیاز:
    ▪ پیازمتوسط ساطوری شده : ۲ عدد
    ▪ نخود :: ۵۰ گرم
    ▪ گندم پوست کنده : ۸۰ گرم
    ▪ آرد گندم : ۲ قاشق غذاخوری سر پر

  • مواد مورد نیاز :
    پیاز 2 عدد
    کره 60 گرم
    ترخون 25 گرم
    نعناع 25 گرم
    جعفری ساطوری شده 25 گرم
    آب گوشت 0.4 لیتر
    خامه 100 گرم

  • مواد مورد نیاز :
    گوشت مرغ 1 عدد
    کره 35 گرم
    پیاز 1 عدد
    زعفران 0.5 قاشق مرباخوری
    فلفل قدری
    نمک قدری

  • مواد موردنیاز :
    گوشت مرغ 500 گرم
    کره 25 گرم
    فلفل سبز دلمه ای 1 عدد
    فلفل قرمز دلمه ای 1 عدد
    پیاز 1 عدد
    خامه 50 گرم
    قارچ 150 گرم

  • مواد مورد نیاز :
    گوشت چرخ کرده 100 گرم
    پیاز 1 عدد
    تخم مرغ 1 عدد
    آرد سخاری 2 قاشق سوپخوری
    سس گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری

  • مواد مورد نیاز :
    گوشت چرخ کرده 250 گرم
    فلفل سبز دلمه ای 4 عدد
    سبزی دلمه 0.5 فنجان
    برنج 0.5 فنجان
    لپه 0.35 فنجان
    پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری

  • مواد مورد نیاز:
    سیب زمینی 750 گرم
    کره 25 گرم
    پنیر پیتزا 150 گرم
    سس مایونز 0.5 فنجان
    فلفل قدری
    نمک قدری

  • مواد مورد نیاز:
    سرکه 120 سی سی
    سیر خرد شده یک عدد کوچک
    پوره گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
    روغن 3 قاشق سوپ خوری
    قارچ دکمه ای 450 گرم

  • مواد مورد نیاز :
    ▪ یک فنجان ذرت کنسروشده
    ▪ سه عدد کدو سبز
    ▪ یک قاشق روغن زیتون
    ▪ ۳۰ گرم کره
    ▪ یک عدد لیموترش

  • مواد مورد نیاز:
    ▪ دو عدد چغندر
    ▪ سه فنجان برگ شاهی تازه
    ▪ نصف فنجان پنیر فتا
    ▪ نصف فنجان گردو
    ▪ مواد لازم برای تهیه سس

  • مواد مورد نیاز:
    ▪ لوبیا قرمز ۵۰ گرم
    ▪ ماش ۱۵۰ گرم
    ▪ کدو حلوایی پوست کنده ۳۵۰ گرم
    ▪ روغن ۱۰۰ گرم
    ▪ پیاز سرخ شده ۳ قاشق سوپخوری

  • مواد مورد نیاز :
    گوجه فرنگی- پوست کنده =6عدد متوسط
    سیب زمینی= 3عدد متوسط
    پیاز قرمز 3=عدد متوسط
    شیوید تازه- خرد شده =5/1فاشق غذاخوری

  • مواد مورد نیاز :
    خمیر پیتزا = به مقدار لازم
    قارچ= 100 گرم
    پیاز ریز شده= یک قاشق سوپخوری
    پنیر پیتزا =25 گرم
    روغن مایع=3 قاشق سوپخوری

  • مواد مورد نیاز:
    کدو حلوایی=4 عدد بزرگ
    پیاز=2 عدد متوسط
    سس گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری
    روغن زیتون=2 قاشق غذاخوری
    هویچ=2 عدد متوسط

  • مواد مورد نیاز :
    ▪ ترخینه نیم کیلو
    ▪ پیاز بزرگ ۲ عدد
    ▪ نمک و فلفل به مقدار لازم
    ▪ سبزی آش ۳۰۰ گرم
    ▪ نخود ۲/۱ پیمانه
    ▪ لوبیا ۲/۱ پیمانه

  • مواد مورد نیاز:
    ▪ سبزی آش : یک کیلو
    ▪ گوشت چرخ کرده : ۲۰۰گرم
    ▪ لپه : یک و نیم پیمانه
    ▪ بلغور : یک و نیم قاشق
    ▪ رب انار : یک و نیم قاشق

  • مواد مورد نیاز:
    ▪ گوشت چرخ کرده: ۳۵۰ گرم
    ▪ پیاز متوسط: یک عدد
    ▪ برنج: یک دوم لیوان
    ▪ بلغور: یک دوم لیوان
    ▪ لپه (در صورت تمایل) یک دوم لیوان

  • مواد مورد نیاز :
    گوشت چرخ کرده 300 گرم
    لازانیا 600 گرم
    پنیر پیتزا 400 گرم
    سس گوجه فرنگی قدری
    رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری

  • مواد مورد نیاز:
    نخود و لوبیا سفید - پیمانه
    گوشت - 250 گرم
    پیاز متوسط - یک عدد
    عدس - یک پیمانه
    برنج - دو پیمانه
    تره خرد شده - 500 گرم

  • مواد مورد نیاز:
    فیله ماهی 400 گرم
    سس خردل 2 قاشق چایخوری
    سیر 2 حبه
    سرکه قرمز 2 قاشق چایخوری
    روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
    خامه 2 پیمانه

  • مواد  مورد نیاز:
    فیله ماهی 400 گرم
    خامه ترش 200 گرم
    ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری
    قارچ اسلایس 5/1 پیمانه
    پیاز خرد شده 1 عدد
    سیر خرد شده 2 حبه

  • مواد مورد نیاز:
    میگو پوست کنده 250 گرم
    سیر 4 حبه
    زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری
    پیاز رنده شده 1 عدد
    تخم مرغ 2 عدد

  • مواد مورد نیاز :
    ▪ برنج از قبل خیس شده برای هر نفر ۳۵گرم
    ▪ لپه از قبل خیس شده برای هرنفر پنج گرم

  • مواد مورد نیاز:
    – بلغور گندم کوبیده شده 200 گرم
    – کشک 300 گرم
    – آب به میزان لازم
    – روغن حیوانی به میزان لازم

  • مواد مورد نیاز:
    ▪ اسفناج؛ یک‌کیلو
    ▪ آرد برنج؛ نصف پیمانه
    ▪ روغن؛ به میزان لازم
    ▪ آبغوره؛ یک لیوان
    ▪ لپه؛ ۴۰ گرم
    ▪ گوشت چرخ‌کرده؛ ۲۵۰گرم

  • مواد مورد نیازبرای ۴ نفر:
    ▪ نخود نصف پیمانه
    ▪ بلغور ۲ پیمانه
    ▪ پیاز داغ ۳ قاشق غذاخوری
    ▪ گوشت چرخ رده ۲۰۰ گرم
    ▪ فلفل، نمک و زردچوبه به مقدار لازم

  • مواد مورد نیاز:
    ▪ نخود یک لیوان
    ▪ گوشت با استخوان نیم کیلو
    ▪ نمک، زرد‌چوبه و فلفل به میزان لازم
    ▪ کشک ساییده شده به مقدار کافی
    ▪ گندم شیر دولیوان

  • مواد مورد نیاز:
    – ماهی 2 عدد
    – زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری
    – نارگیل تازه 4 قاشق غذاخوری
    – روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
    – سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

  • مواد مورد نیاز (برای ۱۰ الی ۱۲ نفر):
    ▪ سبزی آش (تره، جعفری، شوید، اسفناج و گشنیز ۵‎/۱ کیلوگرم،
    ▪ پیاز درشت ۳ عدد،
    ▪ برنج یک پیمانه،

  • مواد مورد نیاز :
    ▪ بلغور گندم: یک لیوان
    ▪ برنج و روغن آب کرده: یک استکان
    ▪ مرغ: نصف یک مرغ کامل
    ▪ لپه: یک استکان

  • مواد مورد نیاز :
    میگو تاره 500 گرم
    شیر هموژنیزه 1 فنجان
    آرد سفید 1 قاشق سوپخوری
    کره 150 گرم
    خامه 100 گرم
    آب 2 فنجان

  • مواد مورد نیاز:
    نخود و لوبیا 1 لیوان
    عدس 4/3 لیوان
    ترخینه نیم کیلو
    پیاز داغ نصف لیوان
    سبزی آش نیم کیلو
    نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم

  • مواد مورد نیاز :
    گوشت چرخ کرده 450 گرم
    سیب زمینی 900 گرم
    تخم مرغ 1 عدد
    پنیر پیتزا 150 گرم
    پیاز 1 عدد
    آرد سفید 15 گرم

  • مواد لازم برای 4 نفر:
    ماهی کلن یا فیله ماهی یا شیرماهی - 4 قطعه به قطر 2 سانتیمتر که گرد و منظم بریده شده باشند.
    یاز متوسط - 3 عدد
    فلفل ریز تند - 2 عدد

  • مواد مورد نیاز :
    گوشت چرخ کرده 300 گرم
    کاکائو 250 گرم
    رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
    پیاز داغ عسلی 2 قاشق سوپخوری
    فلفل سبز دلمه ای 2 عدد

  • مواد مورد نیاز :
    گوشت چرخ کرده 250 گرم
    گوجه فرنگی 5 عدد
    سبزی دلمه 0.5 فنجان
    برنج 0.5 فنجان
    لپه 0.35 فنجان
    پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری

  • مواد مورد نیاز :
    ماست غلیظ ........................1 کیلو
    پیاز متوسط..........................2 عدد
    روغن.................................2 قاشق سوپ خوری

  • مواد مورد نیاز:
    فیله‌مرغ 100 گرم
    میگو پاک شده هفت عدد
    سس سویا دو قاشق غذاخوری
    سیر 30 گرم
    پیاز خرد شده 40 گرم
    فلفل‌رنگی حلقه شده 60 گرم

  • مواد مورد نیاز:
    پیاز متوسط 1 عدد
    ادویه به مقدار لازم
    فلفل سیاه ، قرمز، سبز به مقدار لازم
    روغن به مقدار لازم
    نمک به مقدار لازم
    نخود 150 گرم

  • مواد مورد نیاز:
    – روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
    – سفیده تخم مرغ 1 عدد
    – جلبک دریایی 5 برگ
    – آواکادو 125 گرم ( نصف یک عدد )

  • مواد مورد نیاز:
    فارفاله یا ‌پاستای پاپیونی شکل یک بسته
    میگو برای هر بشقاب6 عدد
    پیاز 1 عدد
    قارچ 5 عدد
    فلفل دلمه ای 1 عدد

  • مواد مورد نیاز :
    فیله ماهی شیر یا تن 600 گرم
    – سیب زمینی 500 گرم
    – کره 250 گرم
    – شکر 20 گرم
    – نمک ، فلفل سیاه بمیزان لازم
    – آرد 4 قاشق غذاخوری

صفحه‌ها