تغذیه

  • مواد مورد نیاز :
    - فیله ماهی شیر ۵۰۰ گرم
    - تخم مرغ ۳ عدد(کمی زده شود)
    - آرد سفید ۲ پیمانه
    - آرد سوخاری ۲ پیمانه
    - پنیر گودا رنده شده ۱ پیمانه

  • مواد مورد نیاز:
    کلم بروکلی=115 گرم
    ژامبون مرغ=50 گرم
    پنیر چدار=50 گرم
    شیر خشک آماده شده=1و 4/1 لیوان(300 میلی لیتر)

  • مواد مورد نیاز:
    سینه مرغ پخته=یک عدد
    پیاز خرد شده=4/1 لیوان
    آبلیمو و نمک و فلفل=به مقدار لازم
    گشنیز و جعفری خرد شده=نصف فنجان

  • مواد مورد نیاز :
    – نشاسته 3 قاشق چایخوری
    – آب سیب 3/1 پیمانه ( 80 میلی لیتر )
    – آب جوش سرد شده 3/1 پیمانه ( 80 میلی لیتر )

  • فرنی
    برای تهیه فرنی از 2 روش زیر می توان استفاده کرد:
    روش اول:
    آرد برنج (یک قاشق مرباخوری سرصاف)
    شکر (نصف قاشق مرباخوری سرصاف)

  • مواد مورد نیاز:
    - ران مرغ 1عدد
    - برنج 2 قاشق سوپخوری
    - هویج 1عدد
    - نخود سبز 2 قاشق
    - سیب زمینی 1 عدد کوچک
    - گوجه فرنگی 1 عدد کوچک

  • مواد مورد نیاز:
    - سیب کمپوت شده 1 عدد
    - موز 1 عدد
    - گیلاس 3 عدد
    - طالبی 3 اسکوپ کوچک
    - آب آناناس 1 قاشق سوپخوری

  • مواد لازم:
    بیسکویت پتی بور وانیلی یک بسته
    بیسکویت پتی بورکاکائویی یک بسته
    پنیر خامه ای و پودر قند از هر کدام 100 گرم

  • مواد مورد نیاز:
    نان لواش ترجیحا" سبوس دار 1 تکه 15 سانتیمتری
    کره بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری
    موز متوسط پوست کنده 1 عدد
    عسل 1 قاشق غذاخوری

  • مواد مورد نیاز:
    سیب زمینی 2 عدد متوسط
    تخم مرغ آب پز 1 عدد
    تخم مرغ زده شده 1 عدد
    جعفری ساتوری یک پیمانه
    پیاز رنده شده 1 عدد

  • مواد موردنیاز برای چهار نفر :
    برنج = 3 پیمانه
    سبزی پلویی =1 استکان
    پیاز = 1 عدد
    سیر = 2-3 حبه
    گوجه فرنگی= 2-3 عدد
    میگو پاک کرده = 300 گرم

  • مواد مورد نیاز:
    برنج=500 گرم
    نخود فرنگی پخته=250 گرم
    میگوی تمیز شده=200 گرم
    پیاز متوسط=2 عدد
    نمک،فلفل و ادویه=به دلخواه
    گوجه فرنگی=2 تا 3 عدد

  • مواد مورد نیاز:
    ساردین=1 کیلو
    پیاز=2 عدد حلقه شده
    سیر کوبیده شده=6 عدد
    گوجه فرنگی رنده شده نرم=3 عدد
    فلفل سبز=1 عدد رنده شده

  • مواد لازم:
    قزل آلا 1 عدد
    روغن زیتون 3-1 قاشق غذاخوری
    سیر 1 حبه ورقه شده
    نمک به میزان لازم
    جعفری 1 قاشق غذاخوری ریز شده

  • مواد مورد نیاز:
    – فیله ماهی 4 تکه
    – قارچ 175 گرم
    – اسفناج 1 کیلو
    – پیاز نگینی خرد شده 1 عدد متوسط
    – سیر 1-2 حبه – پنیر پارمیزان 2 قاشق غذاخوری

  • فلس های ماهی را بگیرید.

  • مواد مورد نیاز برای ۶ نفر:
    ▪ یک قاشق غذاخوری کره
    ▪ یک قاشق چایخوری رازیانه
    ▪ شش عدد پیازچه
    ▪ ۲۵۰ گرم ماهی سالمون
    ▪ سه قاشق غذاخوری شوید خردشده

  • مواد لازم (برای 4 نفر)
    ماهی درشت= 1 عدد
    آب لیمو تازه= نیم پیمانه
    روغن زیتون= نیم پیمانه
    گشنیز =50 گرم
    جعفری =50 گرم ن
    عناع 50 گرم

  • مواد مورد نیاز :
    میگو 300 گرم
    قارچ یک بسته
    گوجه 3عدد خردشده
    گوشت چرخ کرده 200گرم
    پیاز یک عدد
    فلفل دلمه 1عدد کوچک
    رب یک قاشق غذا خوری

  • مواد لازم:
    500 گرم نخود فرنگی پخته
    150 گرم پنیر محلی خرد شده
    100 گرم گوجه فرنگی خرد شده
    نصف پیمانه گشنیز خرد شده

  • مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:
    کره پاستوریزه 60 گرم
    تره‌فرنگی یک تکه متوسط
    سیر دو حبه
    آرد سفید گندم یک سوم پیمانه‌(40گرم)

  • مواد مورد نیاز:
    پیاز کوچک یک دوم عدد
    گوشت گاو چرخ کرده بدون چربی ۱۷۵ گرم
    آرد ( بدون مخمر ) ۲ قاشق چای خوری
    رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری

  • مواد لازم برای سه نفر:
    ▪ یک عدد گلابی
    ▪ هشت برگ کوچک اسفناج
    ▪ صد گرم گوجه گیلاسی
    ▪ چهار عدد پیازچه
    ▪ نصف خیار
    ▪ ۵۰ گرم تربچه

  • مواد لازم برای چهار نفر:
    ▪ دو قاشق مرباخوری روغن زیتون
    ▪ یک و نیم قاشق کره
    ▪ یک چهارم فنجان پیاز خرد شده
    ▪ یک چهارم فنجان جعفری خرد شده

  • مواد مورد نیاز :
    سیب زمینی متوسط ۱ عدد
    کلم برگ ۲۵ گرم
    فیله ماهی ۱۱۵ گرم
    ذرت فریز شده ۲۵ گرم
    شیر گاو دو سوم پیمانه / ۱۵۰ میلی لیتر

  • مواد مورد نیاز :
    روغن به مقدار کم
    آرد بدون مخمر ۱۵۰ گرم
    آرد ذرت ۲۵ گرم
    شکر نرم ۵۰ گرم
    کره ۱۱۵ گرم
    به اندازه ۶۰ عدد تهیه می شود .

  • مواد مورد نیاز :
    فیله گوشت بره ۱۱۵ گرم
    پیاز کوچک یک چهارم عدد
    هویج کوچک ۱ عدد
    زردک کوچک یک دوم عدد
    سیب زمینی کوچک ۱ عدد
    روغن ۱ قاشق چای خوری

  • مواد مورد نیاز :
    گل کلم ۱۵۰ گرم
    مارگارین ۱ قاشق غذا خوری
    آرد ( بدون مخمر ) ا قاشق غذا خوری
    شیر گاو دو سوم پیمانه / ۱۵۰ میلی لیتر

  • مواد مورد نیاز :
    عدس قرمز=دو پیمانه
    پیاز بزرگ =یک عدد
    سیر=دو قاشق سوپخوری
    رب گوجه فرنگی =2قاشق غذاخوری
    سیب زمینی متوسط= 2عدد

  • مواد مورد نیاز:
    فیله ماهی نیم کیلو
    پیاز یک عدد متوسط
    برگ مو به تعداد ماهی
    رب گوجه فرنگی یک ق غ
    گوجه فرنگی 2 عدد متوسط
    روغن مایع 3 ق غ

  • مواد مورد نیاز :
    – کنسرو ماهی تن 1 قوطی
    – سس مایونز 2/1 قاشق غذاخوری
    – سس خردل 2/1 قاشق غذاخوری
    – سس فلفل 2 قاشق غذاخوری
    – جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری

  • مواد مورد نیاز:
    – تن ماهی 1 قوطی
    – کنسرو لوبیا چیتی 1 قوطی
    – پنیر پیتزا رنده شده 2/1 پیمانه
    – سس کچاپ و سس مایونز 4/1 پیمانه
    – نان تست 1 بسته

  • مواد مورد نیاز :
    – سیب زمینی آب پز 2 عدد
    – میگو 200 گرم
    – پنیر موتزارلا 150 گرم
    – پنیر پارمیزان 50 گرم
    – سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
    – کره 50 گرم

  • مواد مورد نیاز :
    آرد یک پیمانه
    زرده تخم‌مرغ یک عدد
    کره 50 گرم
    نمک قاشق چایخوری
    آب به میزان لازم
    تن ماهی یک قوطی
    فلفل دلمه‌ای خرد شده سه قاشق سوپخوری

  • مواد مورد نیاز :
    یک عدد متوسط بادمجان
    یک عدد پیاز(درشت خرد شده)
    2 حبه سیرخرد شده
    150 میلی لیتر یا دو سوم لیوان آب سبزیجات
    200 گرم قارچ ورقه شده

  • مواد  مورد نیاز :
    میگو تازه=500 گرم
    شیر=1 فنجان
    آرد سفید=1 قاشق غذاخوری
    کره=150 گرم
    خامه=100 گرم
    آب=2 فنجان
    جعفری خرد شده=قدری

  • مواد مورد نیاز  :
    کره نباتی ۵۰ گرم
    شکر نرم ۵۰ گرم
    آرد مخمردار ۵۰ گرم
    تخم مرغ ۱ عدد
    به اندازه ۲۶ عدد تهیه می شود .

  • مواد لمورد نیاز  :
    گلابی رسیده ۱ عدد
    آلو رسیده ۲۲۵ گرم
    شکر نرم ۱ قاشق غذا خوری
    پودر کاسترد ( نوعی سس دسر ) ۱ قاشق غذا خوری

  • مواد مورد نیاز (برای چهار نفر):
    ماکارونی رشته‌ای - 150 گرم
    کره - یک قاشق غذاخوری
    قارچ ورقه شده - 500 گرم
    فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده - یک عدد

  •  

    با اینکه بیشتر غذاهای سفید رنگی که در طبیعت وجود دارد برای ما خوب نیستند اما این موضوع بدین معنی نیست که باید از خوردن همه مواد غذایی سفید رنگ اجتناب کنیم.

  •  

    درست کردن خیار شور بسیار آسان است و به  مواد اولیه اندکی نیز نیاز دارد، اما روشی که برای درست کردن آن انتخاب می کنید نشان دهنده نوع خیار شوری است که خواهید داشت. خیار شور تخمیر شده می تواند یک منبع غذایی بسیار مغذی باشد.

  •  

    تاماریلو میوه ای است که شبیه میوه گل ساعتی بوده و با این میوه توصیف می شود. برخی ادعا می کنند که این میوه به گوجه فرنگی شبیه است در حالی که برخی دیگر معتقدند تاماریلو نسبت به گوجه فرنگی شیرین تر ، و دارای مزه تندی است.

  • خواص تخم مرغ برای سلامت بیشتر از آنی است که فکرش را میکنید. بسیاری از امریکایی‌ها با این باور که تخم‌مرغ به دلیل داشتن کلسترول با گرفتگی عروق همراه است و خوردن آن‌ یقینا راهی برای ترویج بیماری‌ها قلبی عروقی می‌باشد، بزرگ شده‌اند.

  • مواد مورد نیاز:
    کدو سبز =۳عدد متوسط
    جعفری تازه =۱ قاشق غذاخوری
    خامه پاستوریزه =۱۵۰ گرم
    ماکارونی =۴۰۰ گرم
    پیاز =۲ عدد
    نمک =۲ قاشق چایخوری

  • مواد مورد نیاز:
    ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
    ۱ پیمانه مغز نان سفید
    ۱ عدد تخم مرغ کمی زده شده
    ۱ عدد پیاز متوسط رنده شده
    ۲ قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی

  • مواد لازم:
    ماکارونی : ۶۰۰ گرم
    پنیر گرویر : ۱۵۰ گرم
    کره : ۵۰ گرم
    سس فرانسه : ۲ فنجان
    نمک : قدری
    فلفل : قدری

  • مواد مورد نیاز:
    تخم مرغ : ۳ عدد
    شیر هموژنیزه : ۲.۵ قاشق سوپخوری
    روغن زیتون : ۲ قاشق سوپخوری
    آرد سفید : ۲ فنجان
    سس مایونز : ۲ فنجان

  • مواد مورد نیاز:

  • مواد مورد نیاز:
    لازانیا : ۵۰۰ گرم
    گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم
    پیاز داغ عسلی : ۳ قاشق سوپخوری
    پنیر گرویر : ۱۵۰ گرم
    سس مایونز : ۱ فنجان

  • مواد مورد نیاز:
    لازانیا : ۱۰۰۰ گرم
    کالباس : ۵۰۰ گرم
    پنیر گرویر : ۱۵۰ گرم
    قارچ کنسرو شده : ۲ فنجان
    پیاز داغ عسلی : ۳ قاشق سوپخوری

صفحه‌ها