تغذیه

  • طرز تهیه:

  • مواد لازم:
    پیاز درشت - ۲ تا ۳ عدد
    بادنجان متوسط - ۵ تا ۶ عدد
    کدوی متوسط - ۳ تا ۴ عدد
    گوجه فرنگی درشت - ۵ تا ۶ عدد

  • طرز تهیه:

  • طرز تهیه:

  • طرز تهیه:

  • طرز تهیه:

  • مواد لازم:
    لوبیا قرمز ۱ پیمانه
    قارچ خرد شده ۱پیمانه
    پیاز متوسط ۱ عدد
    سبزی قورمه پاک شده ۱کیلوگرم
    روغن زیتون ۸ قاشق غذاخوری

  • مواد لازم:
    نخود از شب قبل خیس شده یک پیمانه
    لوبیاسفید ازشب قبل خیس شده یک پیمانه
    لوبیا چیتی ازشب قبل خیس شده ۲/۱پیمانه
    سویا ۲/۱ پیمانه

  • مواد لازم:
    اسفناج ۳۰۰ گرم
    قارچ نیم کیلو
    پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم
    لازانیا یک بسته (۳۰۰ گرمی)
    خامه یک بسته کوچک
    شیر یک لیوان

  • مواد لازم:
    عدس ۲ فنجان
    کره ۱۰۰ گرم
    پیاز متوسط ۲ عدد
    رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری

  • مواد لازم:
    سیب‌زمینی یک کیلوگرم
    کشمش ۵۰ گرم
    زرشک ۵۰ گرم
    سیر یک بوته بزرگ
    کره ۵۰ گرم
    روغن سه قاشق غذاخوری

  • مواد لازم:
    آرد ۵۰۰ گرم
    پیاز داغ دو قاشق غذاخوری
    روغن مایع یک پیمانه
    گشنیز ۲۰۰ گرم
    آب یک پیمانه
    نمک یک قاشق مرباخوری

  • شما گزینه‌های زیادی از قبیل بخار پز کردن گیاهان، دودی کردن برنج یا سبزیجات دارید.

  • مواد لازم:
    – خمیر لازانیا ۲۵۰ گرم
    – پیاز حلقه حلقه ۲ عدد
    – روغن زیتون ۴/۱ فنجان
    – کدو پاک شده و حلقه شده ۴ عدد
    – قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم

  • مواد لازم:
    ▪ گوجه فرنگی به تعداد دلخواه
    ▪ روغن زیتون
    ▪ کمی نمک
    ▪ کمی فلفل
    ▪ کمی برگ ریحان خرد شده

  • مواد لازم :
    – سیب زمینی ۲ عدد
    – پیاز ۱ عدد
    – گل کلم ۲/۱ عدد
    – نخود سبز ۲۰۰ گرم
    – اسفناج ۲۰۰ گرم
    – ادویه مخصوص ۱ قاشق چایخوری

  • مواد لازم :
    ۱- پیاز خورد شده ۱ عدد متوسط
    ۲- قارچ ۱۵۰ گرم
    ۳- آرد یک قاشق غذاخوری
    ۴- شیر به مقداری ( حدودا" یک فنجان)
    ۵- نمک و فلفل به مقدار لازم

  • مواد لازم:
    ▪ ۳۰۰ گرم هویج
    ▪ نصف فنجان کشمش
    ▪ یک چهارم فنجان روغن زیتون
    ▪ سه قاشق غذاخوری آب لیموترش
    ▪ سه قاشق غذاخوری آب پرتقال

  • مواد لازم:
    ▪ ۷۰۰ گرم بادمجان
    ▪ نمک به میزان دلخواه
    ▪ نصف فنجان عدس
    ▪ آب
    ▪ دو سوم فنجان روغن زیتون
    ▪ یک عدد پیاز متوسط
    ▪ چهار حبه سیر

  • مواد لازم:
    ذرت ۸ عدد
    کره آب شده ۱ پیمانه
    سیر رنده شده ۱/۲ قاشق چای خوری
    نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
    ریحان خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری

  • مواد لازم :
    – گندم ۴/۱ پیمانه
    – نخود ، لوبیا چیتی وسفید ۱ پیمانه
    – پیاز متوسط ۲ عدد
    – گوجه فرنگی ۴ عدد
    – سیب زمینی متوسط ۴ عدد

  • مواد لازم:
    ▪ سه قاشق غذاخوری روغن کنجد
    ▪ یک قاشق غذاخوری سیر له شده
    ▪ یک دسته اسفناج تازه خرد شده
    ▪ یک قاشق غذاخوری شکر
    ▪ یک قاشق غذاخوری سویاسس

  • مواد لازم برای ۲ نفر:
    سیب زمینی=۳۱۵ گرم

    هویج=۱۲۵ گرم
    برگ موسیر یا پیازچه=۷ گرم
    سیر=۱ پر
    روغن آفتابگردان=۳ قاشق غذاخوری
    کره=یک تکه کوچک

  • مواد لازم:
    بادنجان کوچک دلمه ای یا معمولی=۶ عدد
    کدوی خورشی=۶ عدد
    گوجه فرنگی یک اندازه=۱۰ عدد
    برنج پخته شده=در حدود نصف لیوان

  • مواد لازم:
    هویج : ۱۲ عدد
    برنج : ۰.۷۵ فنجان
    شکر : ۲ قاشق مربا خوری
    چاشنی هندی : ۱ قاشق سوپخوری
    آب : ۳ فنجان
    کره : ۳ قاشق سوپخوری
    تخم مرغ : ۳ عدد

  • مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:
    سیب‌زمینی متوسط: چهار عدد
    پیاز متوسط: یک عدد
    آرد لپه: چهار قاشق غذاخوری
    آرد سوخاری: یک قاشق غذاخوری

  • مواد لازم:
    کلم : ۱ عدد
    روغن : ۰.۲۵ فنجان
    پیاز : ۱.۵ فنجان
    سیر : ۲ عدد
    رب گوجه فرنگی : ۲ فنجان
    نمک : ۱.۵ قاشق مربا خوری

  • مواد لازم:
    بادمجان : ۱ عدد
    پیاز : ۲ عدد
    فلفل سیاه : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
    روغن زیتون : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
    آب لیموترش : ۲ قاشق سوپخوری

  • مواد لازم:
    پیاز : ۲ فنجان
    روغن زیتون : ۴ قاشق سوپخوری
    اکلیل الجبل : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
    فلفل سیاه : ۰.۲۵ قاشق سوپخوری
    فلفل فرنگی شیرین : ۴ فنجان

  • مواد لازم :
    کلم : ۱۰۰۰ گرم
    پیاز : ۱ فنجان
    روغن زیتون : ۳ قاشق سوپخوری
    آب : ۲ لیتر
    گوجه فرنگی : ۵۰۰ گرم
    فلفل سیاه : ۰.۵ قاشق مربا خوری

  • مواد لازم:
    تخم مرغ : ۴ عدد
    روغن زیتون : ۳ قاشق سوپخوری
    رب گوجه فرنگی : ۰.۲۵ فنجان
    سیر : ۱ عدد
    پنیر پیتزا : ۰.۲۵ فنجان
    اسفناج : ۲۱۰ فنجان

  • مواد لازم:
    ▪ سه عدد فلفل دلمه ای قرمز
    ▪ دو عدد بادمجان بزرگ
    ▪ دو قاشق غذاخوری روغن هسته انگور
    ▪ یک فنجان و نیم برگ جعفری خرد شده

  • مواد لازم :
    چغندر ۶ عدد
    پیاز ۲ فنجان
    آب ۱.۵ لیتر
    خامه ترش ۱ فنجان
    کاهو ۲۵۰ گرم
    جعفری ساطوری شده ۲ قاشق سوپخوری

  • مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر :
    ۱ عدد کدو حلوایی به وزن دو کیلوگرم
    ۱ عدد پیاز خلال شده
    ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون
    ۱عدد کدوی سبز ورقه شده

  • مواد لازم :
    ۶ عدد متوسط کدوی خورشتی
    ۶ عدد متوسط بادنجان قلمی
    ۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون
    (۱ عدد متوسط ( خرد شود پیاز
    (۱ عدد متوسط ( خرد شود سیر

  • مواد لازم برای ۶ نفر:
    اسفناج ریز خرد شده ۱ کیلو
    تخم ‌مرغ ۸ عدد
    آرد ۳ قاشق‌ غذاخوری
    شیر ۳ قاشق‌ غذاخوری
    روغن مایع ۶۰۰ گرم

  • طرز تهیه:

  • مواد لازم :
    ۱۰۰ گرم پنیر سفید (فتا)
    ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
    یک قاشق مرباخوری ( به دلخواه) زیره یا رازیانه
    یک عدد سفیده تخم مرغ

  • مواد لازم برای ۲ نفر :
    ۱ عدد پیاز کوچک
    ۴عدد قارچ
    ۱ عدد فلفل سبزکوچک
    ۱ عدد گوجه فرنگی
    سه چهارم لیوان پنیر پیتزای رنده شده

  • مواد لازم :
    ۶ عدد کدو سبز متوسط
    ۴ عدد تخم مرغ
    یک قاشق غذاخوری زعفران حل شده
    یک قاشق مربا خوری آرد
    دو قاشق غذاخوری شیر
    به مقدار کافی نمک و فلفل

  • مواد لازم:
    یک لیوان ذرت پخته شده
    نصف لیوان هویج پخته شده
    یک لیوان نخود سبز پخته شده
    یک لیوان کاهوی خرد شده
    یک لیوان مغز پرتقال خرد شده
    ۱۰۰گرم خامه

  • مواد لازم:
    ۲ فنجان پیاز خرد شده و تفت داده شده
    ۲فنجان بادمجان خرد شده و تفت داده شده
    ۲ فنجان قارچ خرد شده و تفت داده شده
    ۱ قاشق مرباخوری جعفری
    ۱ قاشق مرباخوری نعنا

  • مواد لازم :
    برگ مو ۵۰۰ گرم
    روغن زیتون ۰.۷۵ فنجان
    کشمش ۰.۲۵ فنجان
    پیاز ۳ فنجان
    آب ۰.۵ فنجان
    فلفل فرنگی شیرین ۰.۵ قاشق مربا خوری

  • مواد لازم برای ۸ نفر:
    ذرت کوچک ۸ عدد
    کدو سبز ۱۲۵ گرم
    قارچ ۴۵۰ گرم
    پیاز ریز ۸ عدد
    روغن مایع سه قاشق سوپ‌خوری
    آب لیمو سه قاشق سوپ‌خوری

  • مواد لازم:
    عدس
    چغندر
    سبزی آش
    آرد
    آب
    پیاز سرخ شده
    سرکه
    نمک وفلفل وزردچوبه

  • مواد لازم:
    برنج
    رشته پلویی
    کره
    زعفران آبگرفته سائیده
    پیازسرخ شده
    برگه زرد آلو قیسی خیس خورده
    شکر
    نمک وفلفل وزرد چوبه

  • مواد لازم:
    ماهی حلوا ۲ عدد
    سبزی ماهی ۲۵۰ گرم
    پیاز ۱ عدد
    سیر ۵ حبه
    کشمش پلویی ۲/۱ پیمانه
    خلال بادام ۲/۱ پیمانه
    آرد ۲/۱ پیمانه
    دارچین ۲/۱ پیمانه

  • مواد لازم:
    ماهی استروژن - ۳۰۰ گرم
    پیاز - یک عدد
    زعفران - یک قاشق غذاخوری
    روغن زیتون - یک قاشق چایخوری
    زنجبیل رنده شده - کمی
    پودر سیر - یک قاشق چایخوری

  • مواد لازم:
    فیله ماهی - ۳۰۰ گرم
    پیاز بزرگ - یک عدد
    روغن - سه قاشق غذاخوری
    آرد - سه قاشق غذاخوری
    سیب - دو عدد
    آب‌پرتقال - دو لیتر

  • مواد لازم:
    ماهی بدون تیغ و پوست‌‌کنده - ۹۰۰ گرم
    سبزی شاهی - ۵۰ گرم
    مغز تخمه آفتابگردان - دو قاشق غذاخوری
    سیر ساطوری شده - یک حبه
    پنیر چدار رنده شده - ۳۰ گرم

صفحه‌ها